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L'Osteria Giorgione è anche Ristorante con
cucina tipica veneziana
Il ristorante dell'Osteria Giorgione propone
piatti tipici della cucina veneziana, a base principalmente di pesce,
sapientemente abbinati alle verdure coltivate negli orti della laguna. |
Dove siamo / Contatti
L'Osteria Enoteca Giorgione, noto come
ristorante tipico di Venezia si trova nel cuore di
Venezia a dieci minuti da piazza San Marco e dal Ponte di Rialto.
L'Osteria Enoteca e Ristorante è facilmente raggiungibile sia da Piazzale Roma che dalla Stazione Santa Lucia. |
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Osteria e Ristorante
Tipico a Venezia
La cucina del ristorante
si basa sulla freschezza dei prodotti, scelti
accuratamente ogni mattina al mercato di Rialto.
Nel menù del ristorante si trovano i piatti
tipici della
cucina veneziana.
Così si possono trovare, fra gli antipasti, gli scampi e le sarde in Saor, la tagliata di tonno, le canoce, l'insalata tiepida di astice, un sofisticato tortino di granchio con verdure, le schie servite con polenta gialla, e molte
altre tipiche pietanze veneziane.
Tra i primi piatti proposti dal ristorante, gli gnocchi con capesante
al profumo di basilico, le tagliatelle nere e
gialle ai frutti di mare ed il riso alla rivierasca, preparato con verdure e scampi,
vera specialità della cucina tipica di Venezia.
Tra i secondi piatti, le codine di rospo alla griglia, lo scorfano alla greca, le fragranti fritture di pesce e le classiche seppie "in nero".
Il flan al cioccolato caldo con gelato, il
semifreddo all'amaretto o il tiramisù sono
alcuni dei dessert che chiudono con dolcezza le
proposte menù di questo ristorante tipico di
Venezia. |
Tutti i piatti offerti da questo ristorante
tipico di Venezia sono accompagnati da eccellenti vini. Infatti l'Osteria Enoteca Giorgione offre un'accurata e fornita
carta dei vini, che consente ottimi
accostamenti fra i sapori del mare ed i profumi dei vigneti.
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No gh’è a sto mondo, no, Cità più bela,
Venezia mia, de ti, per far l’amor;
no gh’è dona, né rosa, né putela
che resista al to incanto traditor.
Dal sonetto “A Venezia”
di Riccardo Selvatico
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