La cucina
La cucina dell'Hostaria-enoteca Giorgione, si basa sulla freschezza dei prodotti, scelti accuratamente ogni mattina al mercato di Rialto dai gestori, Paolo e Dario. I prodotti passano poi nelle mani di Fabio, lo chef, che con esperienza e bravura li trasforma in piatti ottimi e originali.

continua >

Dove siamo / Contatti
L'osteria enoteca Giorgione si trova nel cuore di Venezia a dieci minuti da piazza San Marco e dal Ponte di Rialto. E' facilmente raggiungibile sia da Piazzale Roma che dalla Stazione Santa Lucia.

continua >

La storia
Dal 1885 continua un'autentica tradizione veneziana, il tutto in un ambiente raccolto e soffuso, dall'arredamento antico d'osteria impreziosito, alle pareti e nelle nicchie, da una ricca esposizione di quadri ex-voto, tutti datati tra fine ottocento e inizio Novecento, provenienti dalla collezione privata di Luciano Pasotto.

continua >

No gh’è a sto mondo, no, Cità più bela,
Venezia mia, de ti, per far l’amor;
no gh’è dona, né rosa, né putela
che resista al to incanto traditor.

Dal sonetto “A Venezia”
di Riccardo Selvatico